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 avez vous deja mangé du silure

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amphibien38
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MessageSujet: avez vous deja mangé du silure   avez vous deja mangé du silure Icon_minitimeLun 29 Jan 2018 - 23:36

une connaissance m a dit que le dit le silure etait un poisson delicieux, et je l ai lu sur le net aussi

il y a une preparation assez fastidieuse, mais parait il, que c est une bon poisson

il faudrait pecher un petit pour le gouter, en avez vous deja mangé, qu ne pensez vous

j aimerais bien tester une fois au moins sur un pitchou, et ce serait plus intelligent pour la regularisation d en manger un de temps en temps que les crever au bord de l eau comme certains le font
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chri pecheur belge
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MessageSujet: Re: avez vous deja mangé du silure   avez vous deja mangé du silure Icon_minitimeMar 30 Jan 2018 - 5:59

je ne suis pas un défenseur du silure mais effectivement, il vaut mieux les tuer pour manger plutôt que de les tuer par "plaisir"..... je n'en ai jamais mangé mais j'en connais qui l'ont fait,ils disent qu'entre 60cm à 1m c'est juste ce qu'il faut....
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jacko69
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MessageSujet: Re: avez vous deja mangé du silure   avez vous deja mangé du silure Icon_minitimeMar 30 Jan 2018 - 6:18

perso je dirai maxi 70 cm car dur dur a dépouiller , avantage pas d"arêtes comme le poisson chat avez vous deja mangé du silure 302589

jacko Wink Wink
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jvht
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MessageSujet: Re: avez vous deja mangé du silure   avez vous deja mangé du silure Icon_minitimeMar 30 Jan 2018 - 6:22

le problème du silure c'est que c'est pas appétissant .... ça te met du mucus de partout et cette tronche avez vous deja mangé du silure 65104
par contre c'est un super poisson de combat ( en kayak , le graal !)
du coup cette année je vais m'y employer davantage ..... même un silure je le relache , je me vois pas laisser crever un animal sur la berge
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Sah
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MessageSujet: Re: avez vous deja mangé du silure   avez vous deja mangé du silure Icon_minitimeMar 30 Jan 2018 - 7:31

Tiens tu as des recettes là:

http://www.lepecheurprofessionnel.fr/index.php/a-table/les-recettes/les-recettes-de-silure

Ça se fait beaucoup en terrine aussi :

https://www.lanouvellerepublique.fr/actu/la-terrine-de-silure

Sinon j’ai jamais goûté mais comme dit plus haut j’ai entendu dire qu’il fallait pas des gros...
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le sandre 34
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MessageSujet: Re: avez vous deja mangé du silure   avez vous deja mangé du silure Icon_minitimeMar 30 Jan 2018 - 7:55

Le silure se mange ,il a pas trop d arrete mais sa cher est assez face donc conseillé en sauce .perso j'en suis pas fan
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MessageSujet: Re: avez vous deja mangé du silure   avez vous deja mangé du silure Icon_minitimeMar 30 Jan 2018 - 9:38

ben vi,les goûts et les couleurs,ça ne se discute pas,perso j'aime déjà pas le poisson d'eau douce.... il n'y a pas longtemps,en france,il y a eu une descente de policier+agent DNF sur plainte d'une association,un gars qui braconnait de nuit,sur son bateau,tout était fait pour le découpage et la conservation,donc il y a du commerce selon la demande je suppose......
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MessageSujet: Re: avez vous deja mangé du silure   avez vous deja mangé du silure Icon_minitimeMar 30 Jan 2018 - 10:00

merci pour vos retour

je me suis achete un float tube, je me verrais bien avec un silure au salagou comme celui de titi au bout de la ligne,faut deja l attraper avant de le deguster avez vous deja mangé du silure 448565

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MessageSujet: Re: avez vous deja mangé du silure   avez vous deja mangé du silure Icon_minitimeMer 31 Jan 2018 - 8:22

oulala,perso,j'ai vu un gars en barque prendre un de 2.20m,il était à 5m de ma canne mais il a fini 200-300m plus bas,je n'ose imaginer en float tube avez vous deja mangé du silure 322717 avez vous deja mangé du silure 322717
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MessageSujet: Re: avez vous deja mangé du silure   avez vous deja mangé du silure Icon_minitimeMer 31 Jan 2018 - 11:02

chri pecheur belge a écrit:
oulala,perso,j'ai vu un gars en barque prendre un de 2.20m,il était à 5m de ma canne mais il a fini 200-300m plus bas,je n'ose imaginer en float tube avez vous deja mangé du silure 322717 avez vous deja mangé du silure 322717  

tu sais je pese 125 kilos, alors meme en float, c est pas un silure de 2m qui va m emmerder!!!!!

et puis s il me traine et remonte les cours d eau, autant je me retrouve dans l ourthe et je passe te fais te faire un coucou

avez vous deja mangé du silure 322717 avez vous deja mangé du silure 322717 avez vous deja mangé du silure 322717 avez vous deja mangé du silure 322717
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MessageSujet: Re: avez vous deja mangé du silure   avez vous deja mangé du silure Icon_minitimeMer 31 Jan 2018 - 23:33

avez vous deja mangé du silure 448565 avez vous deja mangé du silure 448565 avez vous deja mangé du silure 451644
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MessageSujet: Re: avez vous deja mangé du silure   avez vous deja mangé du silure Icon_minitimeJeu 1 Fév 2018 - 7:32

Au moins tu vas faire le tour du Salagou sans te fatiguer  avez vous deja mangé du silure 448565  avez vous deja mangé du silure 448565

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MessageSujet: Re: avez vous deja mangé du silure   avez vous deja mangé du silure Icon_minitimeJeu 1 Fév 2018 - 13:44

puis avec nicolas hulot comme ministre, autant je choppe un subvention pour moyen de transport ecolo, la prime au moteur silure Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy
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jvht
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MessageSujet: Re: avez vous deja mangé du silure   avez vous deja mangé du silure Icon_minitimeVen 2 Fév 2018 - 6:45

faut quand même bien controler la trajectoire de la ligne ..... si le fil commence à passer entre les jambes par l'arrière avez vous deja mangé du silure 322717 en kayak c'est un peu pareil , sauf que c'est en latéral qu'il faut se méfier .
c'est quand même étonnant la force de ce poisson , même un petit d'un mètre
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Le bredouilleur
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MessageSujet: Re: avez vous deja mangé du silure   avez vous deja mangé du silure Icon_minitimeMer 14 Fév 2018 - 9:43

Attention avec le silure pour ceux qui voudraient tenter de le mettre au four ou à la poêle (déjà bon courage pour ce détail), j'ai lu un article il y a quelques mois qui mentionnait que ce poisson était une poubelle des rivières, très résistant aux métaux lourds, et de ce fait impropre à la consommation en fonction du cours d'eau où il évolue.
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MessageSujet: Re: avez vous deja mangé du silure   avez vous deja mangé du silure Icon_minitimeMer 14 Fév 2018 - 10:55

oui bien sur, si j en goute un, ce sera dans un lac propre, comme tous les predateurs, en bout de chaine alimentaire, il y a bio accumulation des polluants
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