La reine de la baie d’Aigues-Mortes est discrète cette année. Les pêcheurs s’interrogent.
La nouvelle s’est répandue comme une traînée de poudre. Les daurades seraient enfin là. "Depuis une semaine, j’en ai pesé plusieurs entre 2 et 3,5 kg, assure Ludo à la boutique Midi Appâts. Elles ont été prises en bateau et même depuis la plage." Il n’en fallait pas plus pour que les habitués se retrouvent sur les digues depuis La Grande-Motte jusqu’à Palavas.
Ici rive droite, on retrouve Patrick, Guillaume, Sébastien, Arnaud, ou encore Hristo, le Bulgare, venant depuis plusieurs étés, passer dix jours sur les rochers. "Je suis arrivé hier, je n’allais pas louper une journée. Je me souviens de la saison passée. C’était exceptionnel," explique ce bûcheron dans la région de Troyes. Dès son arrivée à 7 h du mat’, le pêcheur de l’est à sortie une belle pièce d’un kilo. Ce sera l’un de seuls trois poissons de toute la journée.
"La mer est vide"
"Cette année, la mer est vide", peste Patrick, jeune retraité. Ces dernières années, il a appris la technique pour ramasser les couteaux, ces appâts préférentiels, aux plus mordus des pêcheurs. Des raisons sur cette disette ? "Je crois surtout que le poisson est surpêché toute l’année. La ressource se raréfie."
Guillaume, autre mordu, "Je suis là un jour sur deux, je confirme. Je dois compter les beaux poissons, au-delà d’1,5 kilo, sur les doigts d’une main. De toute façon, plus petites, je remets les daurades à l’eau." Arnaud, qui avait entendu la nouvelle, est arrivé plein d’espoir. Une seule touche viendra troubler sa journée sans fin. Étonnamment, ce sera un poulpe. "Que l’on ne me raconte plus de salade. Au printemps, c’était les eaux trop froides, puis maintenant la canicule. Cette année est surtout une année sans."
"La plage, c’est à la pêche"
Chaque venue à Palavas, quatre – cinq jours par an, Benjamin et Camille passent leur temps sur la digue. "Les crêpes sur le sable, nous n’y arrivons pas." Ce lundi, le temps est un peu long. "Nous nous sommes quand même régalés avec le lever du soleil". Une seule touche, mais le soir, ces deux Ardéchois mangeront leur daurade. "Nous en avons profité pour améliorer nos gestes" philosophent-ils.
CHRISTOPHE GAYRAUD
